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前期處理生產(chǎn)線
文章來源： 更新時間：2016-08-27
1、萃取系統(tǒng)
萃取操作的目的是高效地提取植物的有效成分，不僅要盡可能地保持原液特有的色、香、味，還要有效地防止造成飲料混濁沉淀的非原液有效成分的過量溶出。
萃取之后要進(jìn)行汁液的澄清，去除汁液中的雜質(zhì)、膠質(zhì)、非多酚類大分子化合物，避免產(chǎn)品在貨架期中出現(xiàn)混濁和沉淀現(xiàn)象。特別適合于茶汁的萃取，是可靠、高品質(zhì)的萃取專用設(shè)備。
2、溶糖系統(tǒng)
溶糖系統(tǒng)主要用于砂糖的溶解，由料液混合泵、冷熱缸、雙聯(lián)過濾器、機(jī)架以及連接管件組成，用質(zhì)地良好的砂糖溶解于一定量的熱水中，制成預(yù)計濃度的糖漿，再經(jīng)過保溫殺菌、過濾、冷卻后儲存?zhèn)溆谩?/span>
3、調(diào)配系統(tǒng)
濃縮汁調(diào)配之前需加適量的水使高濃度的濃縮汁稀釋，將所有的糖漿、輔料按順序送入調(diào)配罐，在調(diào)配罐里加水進(jìn)行攪拌、混合均勻定容，為下一道工序準(zhǔn)備。根據(jù)果汁飲料的品種，有熱調(diào)配和冷調(diào)配兩種工藝選擇。如果是熱調(diào)配，則調(diào)配罐需帶。
4、混合機(jī)
混合機(jī)的功能是把糖漿、水和二氧化碳進(jìn)行混合的設(shè)備，能得到與CO2良好結(jié)合而無氣泡產(chǎn)生，保證了飲料的質(zhì)量和穩(wěn)定性，系統(tǒng)全過程實(shí)行自動控制，方便操作。應(yīng)用于檸檬、可樂、果汁、葡萄酒、汽酒等汽水的制備工作。
5、UHT系統(tǒng)
Ultra Heat Treated的英文縮寫，叫超高溫瞬時滅菌系統(tǒng)，產(chǎn)品在完全密封系統(tǒng)中連續(xù)進(jìn)行短時急熱急冷處理，在殺死所有有害微生物的同時，保留了產(chǎn)品風(fēng)味、營養(yǎng)成分等，且防止二次污染。因而UHT系統(tǒng)廣泛應(yīng)用于果汁，飲料，奶制品，冰淇淋等的殺菌。
一般有管式和板式兩種，管式因其在高溫及較高蒸汽壓力下的可靠性而獲得廣泛應(yīng)用。
我司生的UHT系統(tǒng)主要零部件如流量調(diào)節(jié)閥，換向閥，控制儀表等均采用進(jìn)口元件，保證了設(shè)備的穩(wěn)定性和可靠性。
6、CIP系統(tǒng)
Clean In Place的英文縮寫，叫原位清洗（在線清洗、就地清洗），不僅能清洗機(jī)器，而且還能將微生物全部殺死，且殺菌效果迅速，稀釋后一般無毒，不受水硬度影響，可以在設(shè)備表面形成薄膜。按照工藝要求進(jìn)行各種形式的清洗。
推薦：萃取系統(tǒng) 溶糖系統(tǒng) 調(diào)配系統(tǒng) 混合系統(tǒng) UHT系統(tǒng)
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